Proteïna de soja amb textura no transgènica d'alta qualitat

High Quality Non-GMO Textured Soy Protein Featured Image

Descripció breu:

La proteïna de soja amb textura (TSP) és un substitut de la carn elaborat amb soja no transgènica, produïda a través de la pell, desgreixatge, extracció, expansió, alta temperatura i alta pressió.Es tracta de productes vegetals purament naturals sense colesterol ni cap altre additiu.El contingut de proteïnes és superior al 50% i té una bona absorció d'aigua, conserva l'oli i una estructura fibrosa.Amb gust de carn, és un ingredient ric en proteïnes ideal per als productes carnis.

Proteïna de soja amb textura àmpliament utilitzada en el processament d'aliments congelats ràpids i productes carnis, també com a material principal directament en tot tipus d'aliments vegetarians i productes d'imitació de carn.

La nostra proteïna de soja amb textura està disponible en diferents colors, mides i formes.

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Personalització del producte

Etiquetes de producte

Paràmetre

Índex físic i químic
Proteïna (base seca, N×6,25, %)	≥50,60,70
Humitat (% )	≤10,0
Greix (%)	≤1,0
Cendra (base seca, %)	≤6,0
Fibra bruta (base seca, %)	≤6,0
Índex microbiològic
Recompte total de plaques	≤30000 CFU/g
Coliformes	≤3,0MPN/g
Llevat i motlles	≤50 CFU/g
E.coli	<3,0MPN/g
Salmonel·la	Negatiu

Característiques del producte

Molt bona capacitat de retenció d'aigua i oli

Capacitat de rehidratació instantània

Bona estructura fibrosa i duresa

Bon gust de carn

Mètode d'aplicació

Posa la proteïna de soja amb textura en un recipient lliure de contaminació i sense olors i remulla-la en aigua tèbia segons una determinada proporció.En general, la proporció de proteïna dels teixits a l'aigua és 1: 3, i remulleu-la durant 60 ~ 90 minuts i feu-la girar 2 ~ 3 vegades durant el període per aconseguir el millor efecte de remull.D'acord amb els requisits del procés, també es pot remullar en una proporció adequada d'aigua salada, i després es pot afegir al producte segons una determinada proporció quan el producte és tou i sense grumolls després de la rehidratació.
Quantitat d'addició suggerida: 5% ~ 10%

Embalatge i emmagatzematge

Embalatge: en bosses Kraft inspeccionades per CIQ folrades amb bosses de polietilè.

Pes net: 10 kg/bossa, o fins a petició del comprador.

Transport i emmagatzematge: Mantenir allunyat de la pluja o la humitat durant el transport i l'emmagatzematge, i no carregar ni emmagatzemar juntament amb altres productes pudents, per emmagatzemar-lo en un lloc sec, fresc i ventilat a una temperatura inferior a 25 ℃ i una humitat relativa inferior al 50%.

Vida útil:Millor dins dels 12 mesos en condicions d'emmagatzematge adequades a partir de la data de producció.

Anterior: Proteïna de soja amb textura no transgènica d'alta qualitat SSPT 68%

Pròxim: Proteïna de soja aïllada no transgènica d'alta qualitat en nutrició i formulació de begudes

Linyi Shansong té la solució ideal per satisfer la vostra demanda.
Si els nostres productes actuals no són 100% adequats, els nostres enginyers i tècnics treballaran junts per desenvolupar un nou tipus.
Si teniu cap pla per llançar un producte nou o voleu fer més millores en la vostra formulació actual, estem aquí per oferir-vos el nostre suport.