Permís Fabricant i proveïdor de tipus d'emulsió de proteïna de soja aïllada sense transgènics d'alta qualitat a l'engròs |Shansong

Tipus d'emulsió de proteïna de soja aïllada sense transgènics d'alta qualitat

Descripció breu:

La proteïna de soja aïllada de tipus emulsió està feta de soja no transgènica d'alta qualitat, produïda i dissenyada per a l'aplicació en salsitxes d'emulsió d'alta temperatura, productes carnis de baixa temperatura com ara salsitxes d'estil occidental, productes congelats (per exemple, boletes de carn, boles de peix), llaunes d'aliments, productes de panificació, productes de farina, confiteria, pastissos i productes aquàtics, etc.


Detall del producte

Personalització del producte

Etiquetes de producte

Paràmetre

Índex físic i químic

Color

groc clar o blanc llet

Olor

normal i suau

Proteïna (base seca, N×6,25, %)

≥90

Humitat (% )

≤7,0

Greix (%)

≤1,0

PH

6-8

Cendra (base seca, %)

≤6,0

Fibra bruta (base seca, %)

≤0,5

Mida de partícula (100 malla, %)

≥95

Índex microbiològic

Recompte total de plaques

≤20000 CFU/g

Coliformes

≤10 CFU/100 g

Llevat i motlles

≤50 CFU/g

E.coli

<3,0MPN/g

Salmonel·la

Negatiu

Característiques del producte

Excel·lent emulsificació, capacitat de retenció d'aigua i oli fins a 1:5:5

Bona retenció d'aigua, millora la relació de rendiment del producte

Augmentar el volum de greix i d'aigua a afegir

Menor cost de producció, millora la textura i el tall del producte

4x

Mètode d'aplicació

Addició i ús directe: l'aïllat de proteïna de soja es pot afegir directament als productes carnis de salsitxa i pernil tallant i barrejant.

Per fer gel de proteïnes: es va afegir 1 pols aïllat de proteïna de soja a 3-5 porcions d'aigua, tallada en gel de proteïnes.El gel de proteïnes processat es va tallar i es va barrejar amb carn crua

en una proporció determinada, i afegir altres ingredients.

Embalatge i emmagatzematge

Embalatge: en bosses Kraft inspeccionades per CIQ folrades amb bosses de polietilè.

Pes net:20 kg/bossa, 25 kg/bossa, o fins a petició del comprador.

Transport i emmagatzematge: Mantenir allunyat de la pluja o la humitat durant el transport i l'emmagatzematge, i no carregar ni emmagatzemar juntament amb altres productes pudents, per emmagatzemar-lo en un lloc sec, fresc i ventilat a una temperatura inferior a 25 ℃ i una humitat relativa inferior al 50%.

Vida útil: El millor dins12 mesosen condicions d'emmagatzematge adequades deeldata de producció.

2

  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Linyi Shansong té la solució ideal per satisfer la vostra demanda.
    Si els nostres productes actuals no són 100% adequats, els nostres enginyers i tècnics treballaran junts per desenvolupar un nou tipus.
    Si teniu cap pla per llançar un producte nou o voleu fer més millores en la vostra formulació actual, estem aquí per oferir-vos el nostre suport.
    image15

    Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho