Permís Fabricant i proveïdor de tipus d'injecció de proteïna de soja aïllada sense OMG d'alta qualitat a l'engròs |Shansong

Tipus d'injecció de proteïna de soja aïllada sense transgènics d'alta qualitat

Descripció breu:

La proteïna de soja aïllada de tipus d'injecció està feta de soja no transgènica d'alta qualitat, produïda i dissenyada per a l'aplicació en peces grans de productes carnis mitjançant la injecció de productes de barbacoa a baixa temperatura, sistemes de salmorra que s'han d'injectar a la carn i els productes del peix, com ara pernils. , cansalada, nuggets, etc. També es pot utilitzar per a productes nutritius per la seva viscositat mitjana i bona dispersibilitat.


Detall del producte

Personalització del producte

Etiquetes de producte

Paràmetre

Índex físic i químic

Color

groc clar o blanc llet

Olor

normal i suau

Proteïna (base seca, N×6,25, %)

≥90

Humitat (% )

≤7,0

Greix (%)

≤1,0

PH

6-8

Cendra (base seca, %)

≤6,0

Fibra bruta (base seca, %)

≤0,5

Mida de partícula (100 malla, %)

≥95

Índex microbiològic

Recompte total de plaques

≤20000 CFU/g

Coliformes

≤10 CFU/100 g

Llevat i motlles

≤50 CFU/g

E.coli

<3,0MPN/g

Salmonel·la

Negatiu

Característiques del producte

Bona solubilitat, ben dispersa a la carn.

Viscositat mitjana, bona solubilitat i dispersibilitat,

Bona emulsificació i retenció d'aigua

3

Mètode d'aplicació

Afegiu aproximadament un 8% de proteïna de soja aïllada de tipus d'injecció al líquid d'injecció, remeneu-lo per dissoldre-la completament (uns 30 minuts), ajusteu el valor de PH que no estigui entre el punt isoelèctric de la proteïna 4 i 5 i afegiu-hi altres ingredients al seu torn.A continuació, el líquid d'injecció s'injecta a la força a les peces de carn a través d'una màquina d'injecció i, a continuació, les peces de carn es processen en condicions específiques, de manera que la injecció quedi completament remullada als teixits de la carn.Amb aquest mètode, el rendiment del pernil es pot augmentar en un 20% i, al mateix temps, el temps de remull al magatzem es pot escurçar de diversos dies a diverses hores.

Embalatge i emmagatzematge

Embalatge: en bosses Kraft inspeccionades per CIQ folrades amb bosses de polietilè.

Pes net:20 kg/bossa, 25 kg/bossa, o fins a petició del comprador.

Transport i emmagatzematge: Mantenir allunyat de la pluja o la humitat durant el transport i l'emmagatzematge, i no carregar ni emmagatzemar juntament amb altres productes pudents, per emmagatzemar-lo en un lloc sec, fresc i ventilat a una temperatura inferior a 25 ℃ i una humitat relativa inferior al 50%

Vida útil:Millor dins dels 12 mesos en condicions d'emmagatzematge adequades a partir de la data de producció.

Cooking pot with turkey soaked in flavored brine on wooden table

  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Linyi Shansong té la solució ideal per satisfer la vostra demanda.
    Si els nostres productes actuals no són 100% adequats, els nostres enginyers i tècnics treballaran junts per desenvolupar un nou tipus.
    Si teniu cap pla per llançar un producte nou o voleu fer més millores en la vostra formulació actual, estem aquí per oferir-vos el nostre suport.
    image15

    Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho